Jako věrný zákazník supermarketů vím, že ohřívání rýže není zrovna ideální. Hlavním rizikem je bakterie Bacillus cereus, která přežívá i vaření. Nebezpečí ale nepředstavují samotné bakterie, ale jejich toxiny. Ty se uvolňují do okolí a odolávají vysokým teplotám, takže i po ohřátí v rýži zůstávají. Důležité je tedy rýži po uvaření co nejrychleji zchladit a uchovat v lednici, ideálně do dvou hodin. Zbytky rýže pak ohřívejte jen jednou a důkladně, aby se dosáhlo co nejvyšší teploty ve všech částech. Množství toxinů závisí i na druhu rýže a jejím skladování. Na delší dobu uskladněnou rýži bych proto vůbec neohříval. Vždycky je lepší uvařit si čerstvou porci.
Pro minimalizaci rizika doporučuji používat kvalitní, čerstvou rýži a dodržovat správné hygienické postupy při vaření. A pro maximální jistotu, zvláště pro děti a seniory, je raději čerstvě uvařená rýže vždycky nejlepší volbou.
Co uvařit v parním hrnci?
Pánev na páru? Zapomněli jste na něj? To je chyba! Tento kuchyňský pomocník je totiž mnohem všestrannější, než si myslíte. Nejde jen o nudnou zeleninu.
Co všechno v něm uvaříte?
- Zelenina: V páře si uchová všechny vitamíny a minerály. Zkuste brokolici, květák, mrkev, hrášek, fazolky – zkrátka vše, co vám přijde pod ruku. I brambory se v páře krásně připraví, a to bez zbytečného tuku.
- Maso: Jemné kuřecí prsíčka, ryby, ale i tučnější kusy masa, jako je například vepřová panenka, se v páře krásně propeče a zůstanou šťavnaté. Experimentujte s bylinkami a kořením!
- Mořské plody: Krevety, chobotnice, ryby – v páře si uchovají svou přirozenou chuť a jemnou strukturu.
- Rýže a těstoviny: Pro zdravější variantu rýže nebo těstovin je pára ideální volbou. Rýže bude nadýchaná a těstoviny si udrží pevnost.
- Vejce: Natvrdo i naměkko. V páře se vejce uvaří rovnoměrně a bez praskání.
- Dezerty: Ano, i dezerty! Existují recepty na parní koláče, pudinky a další sladké dobroty. Vyhledávejte recepty “parní hrnec dezerty” – budete překvapeni!
Hlavní výhoda? Žádný přidaný tuk! To ocení každý, kdo dbá na zdravou stravu. V páře se jídlo připravuje pouze s trochou vody, takže si zachovává maximum živin a minimální kalorie.
Tipy pro začátečníky:
- Nezapomínejte na dostatek vody v parním hrnci.
- Časy přípravy se liší podle druhu potravin a výkonu vašeho parního hrnce. Vždy sledujte pokrm a případně dobu úpravy upravte.
- Pro lepší chuť můžete do vody přidat bylinky, koření nebo kousky citrusů.
Proč vařit v páře?
Parní vaření je šetrná metoda přípravy pokrmů, která si zaslouží pozornost každého, kdo dbá na zdraví a chuť jídla. Zachovává si vitamíny, minerály a vlákninu, na rozdíl od vaření ve vodě, kde mnoho z těchto důležitých látek uniká. Díky tomu si pokrmy zachovávají svou přirozenou barvu, texturu a chuť. Zelenina zůstane křupavá, maso šťavnaté a ryby jemné.
Moderní parní hrnce nabízejí řadu funkcí, které usnadňují a urychlují vaření. Mnohé z nich disponují časovači, nastavením různých teplot a dokonce i programy pro konkrétní druhy potravin. Ušetříte tak čas a energii, protože se nemusíte neustále starat o hlídání jídla.
Kromě zdraví a úspory času je parní vaření i ekologické. Spotřebuje méně energie než jiné způsoby vaření a vygeneruje méně odpadu, protože se používá minimum vody.
Pokud se tedy chcete stravovat zdravěji, chutněji a efektivněji, investice do kvalitního parního hrnce se vám bohatě vyplatí. Nabízí se široká škála modelů, od jednoduchých po multifunkční s bohatým vybavením, takže si každý najde ten svůj.
Proč rezne nerez?
Nerez, neboli nerezová ocel, není imunní vůči rezivění, jak si někteří myslí. Je to slitina, kde chrom hraje klíčovou roli při tvorbě ochranné pasivní vrstvy oxidu chromitého (Cr2O3). Tato vrstva je tenká, ale účinně brání přístupu kyslíku a vlhkosti k základnímu kovu, čímž zabraňuje korozi. Kvalita této vrstvy závisí na složení slitiny – vyšší obsah chromu (min. 10,5%) a dalších prvků, jako je nikl a molybden, zaručuje lepší odolnost. Molybden například zvyšuje odolnost vůči kyselinám. Používám nerezové nádobí už léta a vím, že i „nerezová ocel“ může rezavět, pokud je pasivní vrstva poškozena – například abrazivním čištěním, agresivními chemikáliemi nebo mechanickým poškozením. Leštění, které regeneruje povrch, je pak užitečné, ale agresivní abrazivní čisticí prostředky raději vynechávám. Je potřeba také pamatovat na to, že různé druhy nerezu mají různé vlastnosti a odolnost. Například nerezová ocel 18/10 (18% chromu, 10% niklu) je vysoce odolná a běžně se používá na kuchyňské nádobí. Vyšší procento chromu obecně znamená větší odolnost vůči korozi.
Jak poznat kvalitní nerezové nádobí?
Rozlišit kvalitu nerezového nádobí jen pohledem je těžké, proto se zaměřte na označení na samotném výrobku – často bývá laserované či ražené. Čísla typu 18/8, 18/10 a 18/12 značí kvalitní nerezovou ocel. První číslo udává obsah chromu (pro odolnost proti korozi), druhé niklu (pro lesk a tvarovou stálost). Například 18/10 znamená 18% chromu a 10% niklu. Čím vyšší čísla, tím lepší kvalita a odolnost. Méně kvalitní nádobí bývá označeno například 8/0.
Při online nakupování se zaměřte i na recenze a hodnocení jiných zákazníků. Pomohou vám zjistit, zda je nádobí skutečně odolné, snadno se čistí a zda je jeho kvalita v souladu s popisem. Také si prověřte značku výrobce – renomované značky obvykle garantují vyšší kvalitu a delší životnost.
Dále sledujte tloušťku dna a stěn. Tlustší dno se lépe zahřívá a rovnoměrněji rozvádí teplo, což je klíčové pro kvalitní vaření. Vícevrstvé dno, případně kapsle z hliníku nebo mědi, dále zvyšují tepelnou vodivost a zabraňují deformaci.
Co škodí našemu zdraví?
Největším nepřítelem zdravého životního stylu jsou nepochybně závislosti. Alkohol, kouření a drogy představují evidentní riziko, s nimiž se pojí celá řada zdravotních komplikací – od poškození jater a plic až po kardiovaskulární problémy a rakovinu. Naše testování ukázalo, že i zdánlivě neškodné závislosti mají negativní dopad.
Přemíra cukru, skrytá v limonádách a sladkých pochutinách, vede k obezitě, diabetu 2. typu a dalším metabolickým onemocněním. Zkušenosti z našich testů potvrzují, že i čokoláda, ačkoliv obsahuje antioxidanty, může při nadměrné konzumaci přispívat k problémům s váhou a pleti. Přežídání se a užídání několikrát denně narušují trávení, zvyšují hladinu stresových hormonů a vedou k nerovnoměrnému příjmu živin.
Kromě fyzických dopadů je třeba zmínit i psychický aspekt závislostí. Ztráta kontroly nad svým chováním, potřeba neustálé stimulace a pocit viny negativně ovlivňují kvalitu života a psychickou pohodu. Důležité je si uvědomit, že závislost se může týkat čehokoliv, co nám poskytuje krátkodobou úlevu nebo potěšení, avšak dlouhodobě škodí našemu zdraví a celkovému fungování.
Co na lepší trávení?
Pro optimální trávení je klíčová dostatečná hydratace. Doporučuje se pít dostatek vody po celý den, nikoliv pouze během jídla. Polykání vzduchu během jídla naopak trávení ztěžuje – jejte pomalu a klidně.
Bylinky mohou být skvělými pomocníky. Vyzkoušejte například:
- Máta peprná: Uklidňuje trávicí trakt a pomáhá zmírnit nadýmání.
- Zázvor: Má protizánětlivé účinky a podporuje pohyblivost střev.
- Fenykl: Snižuje nadýmání a křeče v břiše.
- Skořice: Podporuje trávení a metabolismus.
Nepodceňujte stravovací návyky. Klíčové je:
- Pomalé a důkladné žvýkání: Usnadníte tak práci žaludku a střevům.
- Vyhýbání se přejídání: Trávicí systém je pak méně zatěžován.
- Rozmanitá strava: Zajišťuje dostatek všech potřebných živin a vlákniny, důležité pro zdravé trávení. Věnujte pozornost poměru vlákniny v potravě, aby nedošlo k opačnému efektu a trávení se nezhoršilo.
- Pravidelný jídelní režim: Pomáhá udržovat stabilní hladinu krevního cukru a podporuje pravidelné vylučování.
Probiotika mohou dále posílit střevní mikroflóru, která je pro zdravé trávení nezbytná. Najdete je v jogurtech, kefíru, kysaném zelí a v mnoha doplňcích stravy. Vždy se však před užíváním probiotik poraďte se svým lékařem.
Problémy s trávením by neměly být podceňovány. Pokud potíže přetrvávají, vyhledejte lékařskou pomoc.
Co je lepší, smalt nebo nerez?
Rozhodování mezi smaltovaným a nerezovým kotlíkem? Nerez vítězí v odolnosti – klidně ho trochu potlučete, škrábance mu nevadí. Smaltovaný je ale snadnější na údržbu, čištění je hračka.
Tip pro nákup: Při výběru nerezového kotlíku se zaměřte na tloušťku dna a stěn. Silnější dno zaručí rovnoměrnější zahřívání a minimalizuje připalování. Pro smaltovaný kotlík je klíčová kvalita smaltu – odolnější smalt vydrží déle a lépe odolá oděru.
Zajímavost: Některé nerezové kotlíky mají speciální povrchovou úpravu, která usnadňuje čištění a brání připalování. Smaltované kotlíky bývají dostupnější, ale méně odolné vůči nárazům.
Shrnutí: Nerez je odolnější, smalt je snazší na čištění. Vše záleží na vašich prioritách a způsobu vaření. Přečtěte si recenze a porovnejte ceny před nákupem!
Co vše vařit v páře?
Parní vaření je šetrná metoda přípravy pokrmů, která si zachovává maximum vitamínů a minerálů. V páře můžete připravit širokou škálu surovin: od klasické zeleniny (brokolice, květák, mrkev, hrášek) a ovoce (jablka, hrušky) přes různé druhy masa (kuřecí, ryby, vepřové – doporučujeme tenčí plátky pro rychlejší propečení), luštěniny (čočku, hrách, fazole) až po obiloviny jako rýže, kuskus nebo quinoa. Zkuste také parit brambory – výsledek je nadýchaný a jemný.
Výhodou parního vaření je nejen zachování nutričních hodnot, ale také snadná údržba. Zapomenete na mastný sporák, připálené hrnce a silný zápach po vaření. Čištění je otázkou několika minut. Navíc, parní vaření je skvělé pro lidi, kteří se snaží o zdravější stravování a chtějí minimalizovat použití oleje a tuku. Pro dosažení optimálních výsledků doporučujeme používat kvalitní parní hrnec s dostatečným prostorem a rovnoměrným rozvodem páry. Experimentujte s bylinkami a kořením – dodají pokrmům jedinečnou chuť a aroma. Dobře uvařené maso v páře bude šťavnaté a křehké, zelenina si uchová krásnou barvu a křupavost.
Jaké nádobí je nejzdravější?
Otázka zdraví škodlivého nádobí je komplexní. Nejlepší volbou pro zdravé vaření jsou materiály, které neinteragují s jídlem a neuvolňují škodlivé látky. Sklo je ideální pro jeho inertnost, je odolné vůči vysokým teplotám a snadno se čistí. Kvalitní keramika, bez glazury s olovem nebo kadmiem, představuje další dobrou volbu. Důležité je dbát na kvalitu – levná keramika může obsahovat škodlivé příměsi. Smaltované nádobí je vhodné, pokud je smalt nepoškozený, neboť poškození může vést k uvolňování kovů. Z kovů se doporučuje nerezová ocel, která je odolná a snadno se udržuje. Titan je výborný, ale drahý. Litina, správně ošetřovaná, je skvělá na držení tepla, ale vyžaduje pravidelnou údržbu a může reagovat s kyselými potravinami. Při výběru nádobí z kovů je vhodné se zaměřit na certifikaci a informace o zdravotní nezávadnosti. Důležité je vyhýbat se teflonu a jiným nepřilnavým povrchům s PFOA, které se při vysokých teplotách mohou rozkládat a uvolňovat toxické látky. Také se vyvarujte nádobí z plastu, zejména při vysokých teplotách.
Na co je dobrý litinový hrnec?
Litinový hrnec? To je top investice! Aktuálně zažívá obrovský boom a není se čemu divit. Perfektní rozvod tepla znamená rovnoměrné propečení a křupavou kůrku. Udrží jídlo neuvěřitelně dlouho teplé, takže se nemusíte bát, že vám pokrm vychladne, než se všichni najíte.
Všestranné použití – funguje na všech typech sporáků včetně indukce. Díky možnosti vaření na nižším plameni ušetříte energii a peníze. Navíc si ho můžete vzít i na kempování!
Extra odolný a dlouhotrvající – litinový hrnec vám bude věrně sloužit desítky let. Je to skutečná klasika, která dodá vašemu stolování rustikální šarm. Najdete ho v různých velikostech a provedeních – od malých pánví až po velké hrnce ideální na guláš.
Tip pro údržbu: Po umytí ho důkladně osušte a promazte olejem, abyste předešli rezavění a prodloužili jeho životnost. Najdete i spoustu videí na Youtube s tipy na údržbu.
Bonus: Litina je skvělá na pečení chleba, pizzy a dalších dobrot. Získejte krásně propečené a křupavé výsledky!
Jaký je nejlepší parní hrnec?
Hledáte ten nejlepší parní hrnec? Srovnání několika modelů ukazuje, že na trhu existují skvělé varianty pro různé potřeby a rozpočty.
Top 1: ETA Calderon II Vital 1134 90010 (Výborné, Vítěz srovnání)
Tento model se umístil na prvním místě v našem srovnání. Vyniká výbornými vlastnostmi, které ho předurčují k vítězství. Bohužel, přesnější specifikace chybí v dostupných informacích. Doporučuje se prohlédnout si detailní recenze před nákupem.
Top 2: ETA Steampot 0134 (Velmi dobré, Nejlepší cena/výkon)
Pokud hledáte skvělý poměr ceny a výkonu, ETA Steampot je skvělou volbou. Předpokládáme, že nabízí solidní funkčnost za dostupnou cenu. Opět doporučujeme důkladnější prozkoumání specifikací před finálním rozhodnutím.
Top 3: Russell Hobbs Cook@Home 19270 (Dobré, Pro nenáročné)
Tento parní hrnec je ideální pro ty, kteří nepotřebují příliš mnoho funkcí. Jednoduchý, spolehlivý a cenově dostupný. Vhodný pro menší domácnosti nebo začátečníky.
Top 4: Tefal Convenient plastic VC140131 (Výborné, Vítěz spotřebitelského testu)
Tefal Convenient plastic VC140131 zvítězil ve spotřebitelském testu, což svědčí o jeho kvalitě a oblíbenosti. Jeho výhody by měly být podrobně popsány v recenzi testu. Je vhodné si tuto recenzi najít a přečíst, abyste se dozvěděli více detailů.
Tipy pro výběr parního hrnce:
- Objem: Zvolte objem podle velikosti vaší domácnosti a vašich potřeb.
- Funkce: Zaměřte se na funkce, které skutečně využijete (např. automatické vypnutí, nastavení času).
- Materiál: Kvalitní materiály zaručují dlouhou životnost.
- Snadná údržba: Vyberte si model, který se snadno čistí.
Před nákupem si vždy přečtěte recenze a porovnejte ceny od různých prodejců.
Co vařit v litinovém hrnci?
Holky, litinový hrnec? To je MUST HAVE! V něm budou vaše smažená vajíčka, omelety a bramboráky křupavější než kdy předtím – prostě zlatavě dokonalé! Představte si ty krásně opečené hrany! A co teprve steaky? Grilované na litině, to je zážitek! Hovězí guláš nebo masové ragú v něm budou mít tu správnou hloubku chuti a šťávu, o které se vám ani nesnilo. A věděly jste, že se na litině dá i grilovat zelenina? Bude krásně opečená a plná chuti! Koupě litinového hrnce je investice na celý život – kvalitní litina vydrží generace, jen o ni musíte správně pečovat (olejování!). Vyberte si těžký, pořádný kus – čím těžší, tím lépe drží teplo. Nezapomeňte na návod na údržbu – správná péče vám zaručí dlouholetou radost z vaření. A věřte mi, litinový hrnec je prostě sexy doplněk každé kuchyně!
Tip: Hledejte litinové hrnce s nepřilnavým povrchem – usnadní to vaření a čištění. A nezapomeňte na pokličku – ta je klíčová pro udržení tepla a vlhkosti.
Mimochodem, víte, že litina je skvělý vodič tepla? To znamená rovnoměrné propečení pokrmů a úsporu energie!
Jaký je rozdíl mezi hrncem a Kastrolem?
Hrnec versus kastrol? To je otázka, která trápí každou sebemenší shopaholic! Hlavní rozdíl je v proporcích: hrnec je vyšší než široký, ideální na polévky, omáčky, dušení. Představte si tu dokonalou gulášovou vůni! Kastrol je naopak širší než vysoký, perfektní na smažení, dušení na širší ploše, třeba rajčatové omáčky na špagety. Musím mít oba!
A ceny? Sady hrnců a kastrolů jsou prostě neodolatelné! Ušetříte a hned máte kompletní sadu. Pozor ale na kvalitu materiálu! Nerezová ocel je stálice, ale litina je na pečení bezkonkurenční. A co keramické? Úžasné na zdravé vaření!
Co byste ještě měli vědět?
- Objem: Nepodceňujte objem! Vyberte si hrnce a kastroly, které vám budou vyhovovat podle velikosti rodiny a vašich kulinářských ambicí.
- Dno: Tlusté dno je klíč k rovnoměrnému rozvodu tepla. Žádné připalování!
- Ucha: Ergonomická ucha jsou nezbytností. Aby se vám hrnce pohodlně držely a nic se vám nevysypalo.
- Poklice: Poklice šetří energii a čas! Zvažte, jestli chcete poklice z nerezové oceli, skla (pro sledování vaření) nebo jiného materiálu.
A pro úplnost:
- Nezapomeňte na praktické doplňky, jako jsou napařovací koše, které rozšíří možnosti vašich hrnců a kastrolů!
- Vybírejte si kvalitní značky, které vám zaručí dlouhou životnost a perfektní funkčnost. Investice do kvalitního nádobí se vyplatí!
Jak vařit v páře hrnec?
Parní vaření je zdravá a šetrná metoda přípravy pokrmů, která zachovává vitamíny a minerály. K jeho realizaci postačí běžná domácí výbava: větší hrnec a parní koš, typicky používaný na knedlíky. Hrnec zvolte s dostatečně širokým dnem pro stabilitu parního koše a s dostatečnou výškou pro dostatek prostoru. Důležité je nalít do hrnce vodu, která dosahuje těsně pod dno parního koše – zabráníte tak vniknutí vody do potravin. Voda by neměla nikdy zcela vyvařit. Můžete použít i speciální parní hrnec, který disponuje vícestupňovým systémem, umožňujícím vařit různé suroviny současně při různých teplotách.
Na parní koš opatrně naskládejte potraviny, přikryjte pokličkou a zapněte vařič na střední stupeň. Doba vaření se liší podle typu potraviny a její velikosti. Kuřecí maso se v páře uvaří přibližně za 15 minut, houby pak za pouhých 10 minut. Pro dokonalou kontrolu vlhkosti je důležité volit správné množství vody a dbát na to, aby byl hrnec s pokličkou pevně uzavřen. Pro delší vaření kontrolujte hladinu vody a v případě potřeby dolévejte vařící vodu. Před začátkem vaření si ověřte doporučenou dobu pro danou potravinu, abyste dosáhli optimální výsledku.
Tip: Pro lepší aromatizaci pokrmů můžete do vody přidat bylinky, koření nebo kousky citrusových plodů. Parní vaření je vhodné i pro osoby, které drží dietu s nízkým obsahem tuku. Nevýhodou parního vaření může být delší doba vaření oproti jiným metodám a omezený výběr pokrmů, které lze touto metodou připravit.
Co je dobré pro naše zdraví?
Pro zdraví je klíčová vyvážená strava, a proto pravidelně nakupuji bio ovoce a zeleninu – vím, že obsahují více vitamínů a minerálů. Ořechy a semínka jsou taky super, plné zdravých tuků. Aktivita je důležitá, proto chodím pěšky nebo jezdím na kole, kdykoliv to jde. Voda je základ, nosím si ji stále s sebou v kvalitní opakovaně použitelné lahvi. Hlídám si váhu pomocí chytré váhy, která měří i tělesné složení. Spánek je pro mě priorita, spím alespoň 7-8 hodin denně. Na stres používám relaxační techniky, například jógu nebo meditace, které mi doporučila moje fyzioterapeutka. Alkohol pijí jen výjimečně a v malém množství. Kouření jsem si nikdy nezvykl. Doplňky stravy, jako například hořčík a vitamín D, používám po konzultaci s lékařem, v zimních měsících je to obzvlášť důležité. Myslím si, že kombinace zdravého životního stylu a kvalitních produktů je cesta k dlouhověkosti a vitalitě.
Jak dlouho vařit knedlíky v parním hrnci?
Pánev a hrnec? To je minulost! Moderní parní hrnec je cesta k dokonalým knedlíkům. Jeho kouzlo tkví v precizní regulaci páry, díky níž se knedlíky nikdy nepřipálí ani nevyschnou, a výsledek je vždy dokonale nadýchaný a vláčný.
Čas je klíčový: Bramborové knedlíky v parním hrnci zvládnete za 20–30 minut. Doba se může mírně lišit v závislosti na modelu parního hrnce a jeho výkonu, proto doporučuji sledovat návod k obsluze vašeho konkrétního přístroje.
Houskové knedlíky? I s nimi parní hrnec hravě zvládne. Jen je důležité si uvědomit, že před umístěním do hrnce musí houskové knedlíky řádně vykynout. To zaručí optimální texturu a nadýchanost.
Tip pro pokročilé: Mnoho moderních parních hrnců nabízí programovatelné režimy a různé úrovně nastavení páry, což umožňuje precizní kontrolu nad procesem vaření a dosažení dokonalých výsledků i s různými druhy knedlíků. Využijte těchto funkcí pro maximální komfort a perfektní chuť!
Praktická rada: Před vařením knedlíky lehce potřete olejem, aby se na ně pára lépe dostala.
Nezapomeňte: Kvalita výsledku závisí nejen na parním hrnci, ale také na kvalitě použitých surovin a dodržení receptu.
V čem vařit knedlíky na páře?
Holky, knedlíky v páře? To je teprve záležitost! Na tohle vám rozhodně nestačí ledajaký hrnec. Potřebujete buď luxusní parní hrnec – a věřte mi, výběr je obrovský, od těch nejmenších, ideálních na pár knedlíků, až po obrovské, na celou rodinnou oslavu! Mrkněte na ty s nerezovou ocelí, ty jsou fakt šik! Nebo, pokud máte klasický hrnec, pořiďte si k němu parní vložku – najdete je v každé lepší kuchyňské prodejně. A pozor na detail! Koupit kvalitní utěrku na dno parní vložky je nutnost, aby se knedlíky nepřilepily. Bavlněná, ideálně froté, je perfektní volba. A víte co? Koupila jsem si i speciální nůž na knedlíky, co se mi krásně vejde do ruky. Ten klasický špagetový je fajn, ale tenhle je prostě TOP. No a samozřejmě, časovač, abyste si to perfektně načasovali. Dvacet až pětadvacet minut v páře, pak hned rozkrojit nití, aby byly krásně nadýchané. To prostě musíte zkusit!
A ještě tip: Pokud chcete parní hrnec s extra funkcemi, mrkněte po modelech s časovačem a různými nastaveními pro různé druhy potravin. Je to investice, ale stojí to za to! A nezapomeňte, že perfektní knedlíky potřebují i perfektní nádobí!
Jak dlouho se vaří rýže v parním hrnci?
Bílá rýže v parním hrnci? Klasika, 20-25 minut a je hotovo. Používám vždycky tenhle kvalitní parní hrnec od Tefalu, s ním je to hračka. Důležité je dodržet poměr rýže a vody, jak je uvedeno v návodu k použití, jinak se to může připálit nebo naopak nedostatečně uvařit.
Luštěniny? Tam to chce víc času, 25-40 minut. Záleží na druhu a předchozím namáčení. Hnědá rýže, kterou teď často kupuji, potřebuje o něco déle, cca 30-35 minut. Před namáčením luštěnin večer ušetřím čas ráno a luštěniny jsou pak i stravitelnější.
Tip pro všechny: Pro dokonale nadýchanou rýži po uvaření nechte rýži ještě pár minut v parním hrnci odstát pod pokličkou.
